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小编发福利啦教你制作一辆能吃的汽车

作者：发布于：2015-07-10 10:28:35 来源：政府采购信息网

　　翻糖的风干速度很快，需要非常精湛的技艺。

　　通过指尖与糖膏巧妙的力道结合，将其雕琢成上世界70年代迈锐宝老爷车的记忆轮廓。

　　柔软粘稠的糖膏在掌心不断揉搓回温，这个不断变幻的过程，不只是一块儿普通糖膏，变身汽车蛋糕精美外衣的华丽转身，更是食材追寻自我价值的信仰之路。

　　在长达216小时的精心制作后，1:1超大车型迈锐宝老爷车型蛋糕，在人们喜悦的眼神中诞生！不停歇的闪光灯，人们的赞叹与围观，是对烘焙师几天辛苦工作的回报。

　　蛋糕长4.7米、宽1.7米、高1.4米的真车比例尺寸，创下了上海大世界吉尼斯纪录，成为中国最大汽车造型翻糖蛋糕。这荣耀承载的，不单是人类对食物五千年积淀的创造力，更传递了迈锐宝50年来不变的驾享精神。（内容来源网络、整理/张玉）

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